Tem Intolerância a Lactose, Glúten, é Vegano, e está sem opções de alimentos saborosos, e com aparência de dar água na boca?

Quantas vezes já tentou fazer bolos sem glúten, e o resultado não foi o esperado? Ficam duros ou quebradiços, ou seco demais? E aquele creme doce para cobrir e rechear os bolos, estão ficando sem graça, sem aquele sabor e aparência que deseja? Cansou de jogar dinheiro fora?

Agora seus bolos sem glúten terão muito sabor, e com apresentação de dar água na boca!

No curso de bolos caseiros funcionais, você irá aprender como fazer os melhores bolos sem glúten, sem leite, e até na versão sem ovo. Bolos lindos e saborosos com todos os truques e dicas para fazer bolos como uma profissional.
Para se deliciar em casa, ou faturar alto vendendo, esse é, sem dúvida, o curso que você procurava.

Guilherme Schelb
Bianca Araujo de Oliveira
Sou Carioca, residente em Curitiba, casada com o Carlos, mãe do Enzo e da Sofia.
Nutricionista especialista em nutrição clínica mas apaixonada pela gastronomia saudável, funcional e inclusiva, o que me fez buscar a especialização em gastronomia e a formação em chef de cuisine.
Idealizadora do curso de formação em Cozinheiro Funcional, trabalho com gastronomia saudável, funcional e inclusiva a 15 anos.
Na cozinha da nutri, traz o casamento entre nutrir o corpo e a alma com os melhores ingredientes.

Como este curso online funciona?

100% online via internet
Formato de vídeo aulas, gravadas profissionalmente em Alta Definição
Possui material de apoio para download
Possui certificado digital de participação
Carga Horária: 4 em vídeo aulas
O período de acesso ao curso é de 6 meses 
Após a inscrição e pagamento, você receberá por e-mail a liberação para acesso

Perguntas Frequentes Respondidas

Não sei cozinhar, conseguirei fazer bolos?

Sim. A metodologia de ensino é bem didática com explicação passo a passo.

O curso oferece material impresso?

Sim. Será disponibilizado e-book para download e o mesmo poderá ser acessado por smartphone, tablet, computador ou impresso.

Se faz necessário algum equipamento profissional para fazer os bolos?

Não. Recomendamos apenas o uso de liquidificador e balança.

Consigo assar os bolos em forno caseiro elétrico ou a gás?

Sim. O curso tem por objetivo oferecer preparações caseiras.

Nas receitas utiliza-se açúcar refinado?

Não utilizamos açúcar refinado.

Os bolos são low carb?

Não. Nossa proposta é um curso com receitas sem glúten e sem leite.

As receitas usam ovos?

Não. Definitivamente,você só pode e deve alterar sua medicação mediante orientação expressa do seu médico.

Os ingredientes utilizados nas receitas são caros?

Utilizamos os ingredientes mais simples possíveis para que todos tenham fácil acesso.

É utilizado goma xantana nas preparações?

Sim. Utilizamos goma xantana na menor quantidade possível a fim de trazer estrutura satisfatória ao bolo e zero sabor residual.

O curso tem certificado?

Sim. O curso possui certificado de partifipação digital, personalizado com seu nome.
João Maria

Caroline Bragheroli


Aqui em casa, a galera toda tem restrição alimentar, então juntei a necessidade com o amor que tenho pela cozinha!
Minha experiência com os cursos da Bianca começou no ano que me mudei 2017, fiz meu primeiro curso, de confeitaria lowcarb e funcional. Foi sensacional, me apaixonei de cara, tanto pela forma de cozinhar, quanto os ingredientes....., as professoras .... o pessoal de apoio...... tudo foi maravilhoso. E ver o amor pela profissão transbordar e transformar a comida, não tem preço !!!!
Aí né....... não parei mais... fiz o curso de extensão do cozinheiro, de panificação levain, panetones.Todos Maravilhosos.... mudaram minha forma de pensar para comer, e aplicar isso no dia a dia, com muito sabor e nutrientes. E é uma explosão de sabor mesmooooooo!
Agora já tenho meus projetos traçados, para trabalhar com alimentação funcional em 2020, com conhecimento e suporte que os cursos me deram.
Sou muito grata a todas as profs e tenho certeza que farei mais cursos, mesmo com 400km de distância!
Ah!!!! E é isso mesmo se vc tem experiência ou não sabe nem fritar um ovo . O Curso é para vc !!!!!

NESTE CURSO VOCÊ VAI APRENDER

Receitas e apresentações que além de saudáveis, são um show a parte.
Título do Vídeo
BOLO INTEGRAL DE FRUTAS
Título do Vídeo
BOLO DE BANANA COM FAROFA
Título do Vídeo
BOLO CAPUCCINO
Título do Vídeo
BOLO DE PAÇOCA
Título do Vídeo
BOLO CREMOSO DE MILHO
Título do Vídeo
BOLO DE LARANJA

Conheça os conteúdos que serão detalhados no curso.
Ah, tem também vários bônus!

Curso Online Tratamento de Imagens
  • Matéria prima
  • Equipamentos e utensílios
  • Conservação
  • Farinha mix
  • Leite de amêndoas
  • Leite de coco concentrado
  • Creme de leite de castanha
  • Bolo tipo inglês de banana e chocolate
  • Bolo capuccino
  • Cobertura creme de café
  • Bolo de laranja integral
  • Ganache de chocolate preto
  • Bolo paçoca
  • Leite condensado de castanhas
  • Creme de paçoca
  • Bolo de banana com farofa crocante
  • Bolo de milho cremoso
  • Cobertura creme de coco
  • Bolo integral de frutas
  • Naked cake (bônus)
  • Massa pão de ló (bônus)
  • Creme de baunilha (bônus)
  • Creme de frutas vermelhas (bônus)
João Maria

Mauricio Beppu Otta


O curso da Bianca foi uma experiência que me surpreendeu!
Além de ter sido uma terapia, ao mesmo tempo foi uma diversão cozinhando e saboreando diversos pratos. Aprendi desde as coisas mais simples como cortes e utensílios até a montagem de pratos e receitas mais sofisticadas. O amor e o profissionalismo das professoras é transmitido a cada módulo. Superou todas minha expectativas, nunca pensei que pudesse aliar pratos saborosos com alimentos saudáveis e nutritivos.

ROMUALDO CRONEMBERGER

Lyz Souza

O curso da Bianca foi inesquecível, super recomendo para quem quer cuidar da sua alimentação sem perder sabor e ganhando nutrientes, quero agradecer porque foram 6 meses de muito aprendizado regado com muito amor ,carinho e criatividade, trabalhando sempre com ingredientes frescos e nutritivo foi possível comprovar que se alimentar de forma saudável e gostosa é possível e acessível basta querer.
CRIS FRANKLIN

Susan Cardoso

No curso da Bianca todo conhecimento é repassado com muito amor, carinho e muita responsabilidade. Equipe sensacional, tive o imenso prazer de conhecer e participar do cozinheiro funcional, especialidade , competência, com profissionais de primeira, aula super didáticas e funcionais para todos, são algumas das qualidades, valeu todo esforço e toda dedicação. Cozinheiro funcional sem palavras para expressar minha eterna gratidão.

FAQ - PERGUNTAS FREQUENTES

Posso acessar em qualquer dispositivo?

Sim, todos nossos layouts são responsivos. Os videos ficarão perfeitos em computadores, smartphones, tablets e smarttvs ligados a internet em banda larga.

Posso assistir quantas vezes eu quiser?

Sim, dentro do periodo de acesso determinado para o curso, você pode assistir as aulas quantas vezes desejar.

O Certificado é válido para meu currículo?

Sim, o certificado é valido para seu currículo, como certificado de atualização e desenvolvimento pessoal e profissional. Não é um certificado de graduação ou profissionalizante.

O pagamento é seguro! Posso parcelar no cartão?

Sim, utilizamos o sistemas de pagamento 100% seguros, que aceitam praticamente todos os cartões de crédito. O parcelamento poderá ser feito em até 12x com acrescimos de juros proporcionais ao número de parcelas.

Qual o prazo de liberação para acesso ao meu curso?

O prazo vai depender da forma de pagamento que escolher, podendo ser de 1 até 3 dias úteis se optou por boleto.
A liberação será informada através de e-mail, fique atendo a sua caixa postal, incluindo a caixa de spam.

Por onde acesso meu curso?

Acesse o curso através do botão LOGIN, no topo da página, ou através do link, login e senha enviados para seu e-mail no ato da compra.

Quais os requisitos para acesso?

Computadores, Tablets, Smartphones e SmartTVs, equipamentos com navegadores chrome, safari, firefox, microsoft edge, ou outros navegadores que permitam o uso de HTML5.
Se seu equipamento aceita vídeos do youtube ou vimeo irá atender os requisitos.
Conexão mínima com a internet de 5MB para exibir v/ideos com alta qualidade.

07 Dias de Garantia Incondicional

Os conteúdos deste curso foram elaborados dentro de critérios, didático pedagógicos para desenvolvimento pessoal e profissional e tem garantia de procedência e qualidade informativa.

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